Котлеты Домашние (Морозко) – это замороженный рубленый формованный панированный мясной полуфабрикат от производственной корпорации «МорозКом», производителя замороженной продукции из Санкт-Петербурга1.
Общие сведения
Котлеты «Домашние» под брендом «Морозко» производятся в соответствии с ТУ 10.13.14-007-47955901-19982. Выпускаются в картонной коробке в двух вариантах фасовки: 450 г и 600 г.
Срок годности: 180 суток. Условия хранения: при температуре не выше -18ºС.
Требуется термическая обработка до полной кулинарной готовности. Перед приготовлением размораживать продукт не обязательно. Котлеты положить на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла. Жарить с двух сторон на медленном огне не менее 20 минут до готовности1.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – 11,5 г;
- жиры – 10 г;
- углеводы – 17 г.
Энергетическая ценность: 200 ккал2.
Ингредиенты
- мясо куриное механической обвалки;
- вода питьевая;
- кожа куриная;
- сухари панировочные:
- мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта;
- вода питьевая;
- соль;
- дрожжи хлебопекарные прессованные;
- лук репчатый;
- мука соевая;
- соль поваренная пищевая;
- перец черный молотый высший сорт;
- чеснок гранулированный;
- петрушка сушеная2.