Пильнинский ОМЗ (Массажеры)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Версия от 00:24, 15 февраля 2021; Marbikk (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Пильнинский ОМЗ (Массажеры)''' – это промышленное оборудование для массирования и уско...»)
(разн.) ← Предыдущая версия | Текущая версия (разн.) | Следующая версия → (разн.)

Пильнинский ОМЗ (Массажеры) – это промышленное оборудование для массирования и ускорения времени посола кусков мяса.

Модельный ряд

Мясомассажер УВМ-100 (базовый)

Характеристики:

  • объем емкости – 120 л;
  • масса загружаемого продукта – 70 кг;
  • установленная мощность – 1,75 кВт;
  • частота вращения – 12 об/мин;
  • масса – 215 кг.

Габаритные размеры:

  • длина – 1100 мм;
  • ширина – 850 мм;
  • высота – 12500 мм1.

Мясомассажер УВМ-100 (218 литров)

  • бочка мясомассажера выполнена из пищевой нержавеющей стали;
  • три лопатки мягко, без повреждения структуры волокон, массируют загруженные кусочки мяса;
  • боковое расположение загрузочного люка позволяет производить выгрузку продукта в тележки «Китаянки».

Характеристики:

  • объем емкости – 218 л;
  • масса загружаемого продукта – 130 кг;
  • установленная мощность – 1,85 кВт;
  • частота вращения – 12 об/мин;
  • масса – 285 кг.

Габаритные размеры:

  • длина – 1550 мм;
  • ширина – 850 мм;
  • высота – 1500 мм2.

Мясомассажер УВМ-100 (двухъемкостный)

Характеристики:

  • объем емкости – 240 л;
  • масса загружаемого продукта – 140 кг;
  • установленная мощность – 1,85 кВт;
  • частота вращения – 12 об/мин;
  • масса – 247 кг.

Габаритные размеры:

  • длина – 2100 мм;
  • ширина – 850 мм;
  • высота – 1250 мм3.

Мясомассажер УВМ-100 (с регулируемой частотой вращения)

Характеристики:

  • объем емкости – 120 л;
  • масса загружаемого продукта – 70 кг;
  • установленная мощность – 1,85 кВт;
  • частота вращения – с 4 до 12 об/мин;
  • масса – 215 кг.

Габаритные размеры:

  • длина – 1100 мм;
  • ширина – 850 мм;
  • высота – 1250 мм4.

Использование в мясной промышленности

Массажеры Пильнинского ОМЗ используются на мясоперерабатывающих предприятиях для массирования и ускорения времени посола кусков мяса в разряженной емкости с целью улучшения потребительских свойств и увеличения выхода готовой продукции.

Источники

  1. http://www.pomz.ru/catalog/?prod_id=10
  2. http://www.pomz.ru/catalog/?prod_id=9
  3. http://www.pomz.ru/catalog/?prod_id=11
  4. http://www.pomz.ru/catalog/?prod_id=12
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта