Лопаточная часть баранья без кости (МЯСНОВЪ) – это мясной охлажденный полуфабрикат от мясокомбината «МЯСНОВЪ».
Общие сведения
Лопаточная баранья часть без кости – это порционный мясокостный отруб из передней части бараньей туши, который лучше всего запекать в духовке целиком.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта
- белки – 13 г;
- жиры – 16 г;
- калорийность – 204 ккал.
Выпускается в контейнере, запаянном пленкой.
Срок хранения при температуре от 2°С до 6°С и относительной влажности воздуха 75-78% – не более 3 суток.
Необходима термическая обработка.1