Чесночный перец ПРО соло (Trumf) – это пищевая добавка из смеси специй для приготовления маринадов при производстве мясных полуфабрикатов и продуктов для гриля1.
Общие сведения
Рекомендуемая дозировка: 10-20 г на 1 кг фарша1.
Ингредиенты
- поваренная соль (не более 39%);
- сушёные овощи: чеснок, зелень петрушки;
- специи:
- перец белый;
- базилик;
- перец зелёный;
- куркума;
- перец чёрный;
- глюкозный сироп;
- загуститель Е1422;
- декстроза;
- экстракты специй: перец чёрный1.