Бактицид фьюжн (Trumf) – это комплексная пищевая добавка c защитными бактерицидными свойствами и эффектом консервации.
Общие сведения
Продукт производится в Чехии.
Применяется для увеличения срока годности мясной продукции. Ингибирует рост микроорганизмов, улучшает органолептические показатели продукции, сохраняет аромат мяса и пряностей, предотвращает распространение порчи на поверхности продукции.
Дозировка: 5 г/1 кг фарша.
Ингредиенты
В состав пищевой добавки Бактицид фьюжн входит:
- стабилизаторы: Е262, Е 331;
- антиокислители: Е301, Е300;
- поваренная соль (макс. 8%);
- рапсовое масло;
- агент антислеживающий Е551;
- вкусоароматический препарат лимон;
- экстракты специй: гвоздика.1