Докторская К комби (Trumf) – это комплексная смесь специй для изготовления классических вареных колбас, сосисок и сарделек.
Общие сведения
Комплексная смесь специй с лёгкими приятными нотками мускатного ореха и кардамона.
Дозировка: 8 г на килограмм фарша.
Ингредиенты
- стабилизатор E451;
- декстроза;
- глюкозный сироп;
- усилители вкуса E621;
- антиокислитель E316;
- специи (мускатный орех, кардамон);
- экстракты специй (кардамон, мускатный орех). 1