Смесь для Краковской – специя для приготовления Краковской колбасы.
Общие сведения
Норма нанесения – 8 г на один килограмм мясного сырья.
Вес – упаковки по 50 и 100 г. Срок годности – 24 месяца при температуре не выше 20 °С и относительной влажности воздуха не более 75% 1.
Ингредиенты
Состав: перцы, мускатный орех, чеснок гранулированный, глюкоза 1.