Котлеты «Кордон Блю» – это рубленый формованный мясной полуфабрикат, который изготавливается Вологодским колбасным заводом «МиМП».
Общие сведения
Котлеты «Кордон Блю» реализуются в пластиковых контейнерах с модифицированной газовой средой. Масса упаковки 240 г. Количество изделий в упаковке – 2 штуки.
Условия хранения и срок годности
Хранится 30 суток при температуре -10°С1.
Ингредиенты
- фарш куриный;
- свинина;
- вода питьевая;
- ветчина (свинина, филе куриное, вода питьевая, фиксатор окраски и консервант нитрит натрия, специи);
- сыр;
- сухари панировочные;
- соевый белок;
- соль;
- перец;
- мускатный орех;
- чеснок;
- усилитель вкуса;
- стабилизаторы2.
Источники
1. https://mskstandart.ru/publikatsii/sroki-hraneniya-produktov-v-holodilnoy-i-morozilnoy-kamere.html