«Говяжья марокканская комби» – это вкусоароматическая добавка для производства полукопченых и варено-копченых колбас от производителя пищевых добавок из Чехии ООО «ТРУМФ Интернешнл» (Trumf).
Общие сведения
Рекомендуемая дозировка продукта: 20 г на 1 кг фарша.
Ингредиенты
- сахар;
- стабилизатор Е 450;
- специи (перец
- чёрный, орегано);
- дрожжевой экстракт;
- экстракты специй (перец чёрный, паприка,
- мускатный цвет, кориандр);
- антиокислитель Е 3161.