Хинкали с зеленью (Ихляс) – это рубленый мясной полуфабрикат в тесте, требующий термической обработки.
Общие сведения
Срок годности: 6 месяцев.
Температура хранения: от -12°С до -18°С.
Ингредиенты
Фарш:
- говядина;
- мясо кур;
- конина;
- жир говяжий;
- лук;
- специи.
Тесто:
- мука пшеничная высший сорт;
- яйца куриные;
- вода питьевая;
- соль 1.