Экстра Гриль W.M. (WURSTMEISTER) – это комплексная пищевая добавка для производства полуфабрикатов.
Общие сведения
Добавка используется для приготовления колбасок гриль, в состав входят натуральные специи.
Дозировка: 7-9 г/1 кг массы.
Продукт имеет сертификат Халяль.
Ингредиенты
В состав пищевой добавки Экстра Гриль входит:
- натуральные молотые специи;
- пряности и экстракты:
- паприка;
- томат;
- оригано;
- мускат;
- перец чёрный;
- кориандр;
- чеснок;
- тмин;
- базилик;
- стабилизатор Е450;
- регулятор кислотности Е451;
- соль;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- антиокислитель Е316.
Содержит видимые вкрапления специй. Содержит фосфаты.1