Brunner Anliker (Куттеры) – это промышленное оборудование для перемешивания, измельчения и перемалывания мяса.
Модельный ряд
Куттер PROFICUT
Преимущества:
- мощный привод;
- корпус из нержавеющей стали;
- кастрюли на 6 и 9 литров;
- 1400 или 2800 оборотов в минуту плюс импульсное переключение;
- кастрюли Noser с прозрачной крышкой и практичным отверстием для наполнения;
- кастрюли можно использовать на газовых и электрических плитах;
- трехлопастный турбо-нож (доступен для кастрюли на 6 литров).
Характеристики:
- напряжение – 400 В;
- мощность – 1,1 кВт;
- объем дежи – 6/9 л;
- вес – 30 кг.
Габаритные размеры:
- длина – 365 мм;
- ширина – 385 мм;
- высота – 500 мм1.
Использование в мясной промышленности
Куттеры Brunner Anliker используют для перемешивания, измельчения и перемалывания мяса рестораны, кафе, бары, точки быстрого питания.
Источники
https://www.brunner-anliker.com/food-processing/cutter/proficut/