Приправа для домашней шаурмы (Здоровеево) – пищевая добавка из пряностей и специй.
Общие сведения
Шаурма – популярное восточное блюдо из ломтиков жареного мяса и овощного салата, приправленных специальным соусом и завернутых в рулет из тонкого лаваша. Добавка обеспечивает ингредиентам тонкий вкус. С этой приправой маринуют мясо перед термообработкой или готовят соус.
Продается в упаковках, вес – 150 г. Дозировка: 50 г/1 кг мяса.
Ингредиенты
- молотая паприка;
- пажитник;
- зира;
- чеснок;
- куркума;
- душистый перец;
- лук;
- перец чили;
- черный перец.1
Источники
https://www.zdoroveevo.ru/priprava-dlja-domashnej-shaurmy-na-3-kg-zdoroveevo.html