Приправа смесь пряностей для колбасных изделий классическая № 4 (ДляКолбас)
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Приправа смесь пряностей для колбасных изделий классическая № 4 (ДляКолбас) – это смесь приправ, специй и трав для производства копченых колбасных изделий.
Общие сведения
Дозировка приправы: 4 г на 1 кг фарша.
Выпускается в бумажной упаковке 55 г.
Срок хранения при температуре от 2°С до 25°С и относительной влажности воздуха 70-75% – до 24 месяцев.
Ингредиенты
- Декстроза.
- Перец черный молотый.
- Перец душистый молотый.
- Мускатный орех молотый.1