«Микс М009» – это вкусоароматическая добавка для производства мелкокусковых и рубленых мясных полуфабрикатов от ООО «Компания Время».
Общие сведения
«Микс М009» – это микс для производства мясных порционных и мелкокусковых, рубленых полуфабрикатов, продуктов для гриля, шашлыков, первых и вторых кулинарных блюд, при производстве пельменей.
Рекомендуемая дозировка продукта: 15-25 г на 1 кг фарша.
Ингредиенты
- пастернак;
- морковь;
- лук;
- петрушка;
- перцы;
- лук порей;
- куркума1.