Грудинка Сибирская (Очаково)

Грудинка Сибирская (Очаково) ^[1]

Грудинка Сибирская (Очаково) – это копчено-вареный мясной деликатес от мясокомбината «Очаково».

Общие сведения

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:

• белки – 7 г;
• жиры – 60 г;
• калорийность – 568 ккал.

Срок хранения продукта при температуре от 0°C до 6°C – не более 25 суток.

Охлажденный продукт. Готов к употреблению.

Ингредиенты

• грудинка свиная бескостная;
• вода;
• животный белок;
• соевый белок;
• загуститель каррагин;
• крахмал;
• стабилизатор пищевые фосфаты;
• виноградный сахар;
• нитритно-посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия);
• ароматизаторы идентичные натуральным;
• антиоксидант цитрат натрия;
• регуляторы кислотности лактат калия¹.

Источники

https://ochakovompz.ru/catalog/delikatesi-i-kopchenosti/grudinka-sibirskaya-k-v-beskostnaya/