Колбаса Московская ГОСТ (категория А) (Очаково)

Колбаса Московская ГОСТ (категория А) (Очаково) ^[1]

Колбаса Московская ГОСТ (категория А) (Очаково) – это варено-копченый колбасный продукт от мясокомбината «Очаково».

Общие сведения

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:

• белки – 17 г;
• жиры – 39 г;
• калорийность – 419 ккал.

Срок хранения продукта при температуре от 0°C до 6°C – не более 50 суток.

Охлажденный продукт. Готов к употреблению.

Ингредиенты

• говядина;
• шпик;
• вода;
• нитритно-посолочная смесь;
• сахар;
• перец черный;
• усилитель вкуса глутамат натрия;
• кардамон;
• антиоксидант цитрат натрия;
• регулятор кислотности лактат калия¹.

Источники

https://ochakovompz.ru/catalog/polukopchenie-kolbasi/kolbasa-moskovskaya-v-k-gost-kategoriya-a/