Колбаса Краковская (Алексеевские колбасы)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Продукция производителя Алексеевские колбасы

Колбаса Краковская (Алексеевские колбасы) – полукопченое колбасное изделие.

Общие сведения

Вид мяса: свинина, говядина.

Вид продукта: колбасное изделие.

Структура мяса: фарш.

Упаковка: вакуумная упаковка.

Режим хранения: охлажденный.

Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C.

Срок годности: 40 суток.

Энергетическая ценность на 100 г продукта: 461 ккал.

Пищевая ценность: белки – 14 г, жиры – 45 г.

Ингредиенты

  • свинина;
  • грудинка свиная;
  • говядина;
  • шпик хребтовой;
  • соль;
  • чеснок;
  • пряности;
  • сахар;
  • антиокислитель (аскорбиновая кислота);
  • кориандр;
  • перец черный душистый;
  • фиксатор окраски нитрит натрия. 1

Источники

https://shop.alekseevskie.com/kopchenie-kolbasi/krakovskaya-kolbasa-p-k

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта