Колбаса Сервелат (Алексеевские колбасы) – варено-копченое колбасное изделие из свинины с говядиной. Готово к употреблению.
Общие сведения
Продукт охлажденный, категории Б, весовой. Формируется в батонах. Соответствует ГОСТ Р 55455-2013.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 16 г;
- жиры – 47 г;
- калорийность – 487 ккал.
Срок годности и условия хранения: при температуре от 0°С до +6°С – 40 суток, при нарушении упаковки – 12 суток.
Ингредиенты
- говядина;
- свинина;
- грудинка свиная;
- посолочная смесь;
- соль;
- фиксатор окраски;
- сахар;
- экстракты специй и пряностей;
- антиокислитель.1
Источники
https://shop.alekseevskie.com/kopchenie-kolbasi/servelat-v-k-v-s