Пельмени Уральские пятачки (Фабрика Уральские пельмени) – это замороженный мясной рубленый полуфабрикат в тесте.
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 9 г;
- жир – 17 г;
- углеводы – 23 г;
- калорийность – 280 ккал.
Хранить при температуре -18°С 6 месяцев.
Необходима термическая обработка.
Ингредиенты
Тесто:
- мука пшеничная хлебопекарная в/с;
- вода питьевая;
- яйцо куриное пищевое;
- соль поваренная пищевая;
- масло подсолнечное рафинированное.
Фарш:
- сердце говяжье;
- свинина;
- лук репчатый свежий;
- белок соевый;
- соль поваренная пищевая;
- перец черный молотый1.