100 процентов мяса Пельмени Домашние (Фабрика Уральские пельмени)
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Продукция производителя Фабрика Уральские пельмени
100 процентов мяса Пельмени Домашние ((Фабрика Уральские пельмени)) – это замороженный мясной рубленый полуфабрикат в тесте.
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 8 г;
- жир – 16 г;
- углеводы – 28 г;
- калорийность – 290 ккал.
Хранить при температуре -18°С 6 месяцев.
Необходима термическая обработка.
Ингредиенты
Тесто:
- мука пшеничная хлебопекарная в/с;
- вода питьевая;
- яйцо куриное пищевое;
- соль поваренная пищевая;
- масло подсолнечное рафинированное.
Фарш:
- говядина;
- свинина;
- вода питьевая;
- лук репчатый свежий;
- соль поваренная пищевая;
- сахар-песок;
- перец черный молотый1.