Вальдшнеп (без пера) (ДикоЕд) – мясокостный полуфабрикат.
Общие сведения
Вид мяса: птица.
Вид продукта: полуфабрикат.
Структура мяса: тушка.
Упаковка: вакуумная упаковка.
Режим хранения: замороженный.
Условия хранения: при температуре не выше -18°C.
Срок годности: 12 месяцев. 2
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 194 ккал.
Пищевая ценность: белки – 21,6 г, жиры – 12 г.
Подходит для тушения, жарки, отваривания, копчения. 1
Ингредиенты
Тушка вальдшнепа – лесной куропатки.