Колбаса варено-копченая Рубленая (Мясной гурман) – варено-копченое колбасное изделие.
Общие сведения
Вид мяса: свинина.
Вид продукта: колбасное изделие.
Структура мяса: фарш.
Упаковка: полиамидная оболочка.
Режим хранения: охлажденный.
Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C.
Срок годности: 30 суток. 2
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 264 ккал.
Пищевая ценность: белки – 12 г, жиры – 24 г. 1
Ингредиенты
- свинина;
- шпик;
- вода;
- комплексная пищевая добавка (соль, регулятор кислотности (трифосфат натрия)
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия)
- мальтодекстрин
- декстроза
- антиокислитель (эриторбат натрия)
- экстракты пряностей (перец чили, мускатный цвет, перец черный и белый), ароматизатор);
- посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия);
- соль;
- комплексная пищевая добавка (регулятор кислотности (глюконо-дельта-лактон), сахар, соль, антиокислитель (аскорбат натрия). 1