Вареная колбаса Хуторская (Усольский свинокомплекс) – вареное колбасное изделие.
Общие сведения
Вид мяса: свинина, говядина.
Вид продукта: колбасное изделие.
Структура мяса: фарш.
Упаковка: искусственная оболочка.
Режим хранения: охлажденный.
Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C.
Срок годности: 40 суток.
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 260 ккал.
Пищевая ценность: белки – 7 г, жиры – 22 г, углеводы – 4 г. 1
Ингредиенты
- свинина;
- вода питьевая;
- эмульсия свиной шкурки;
- говядина;
- свиной жир-сырец;
- крахмал картофельный;
- соль поваренная пищевая;
- специи;
- нитрит натрия. 1