Голень птицы для запекания в маринаде Кавказский (Свинокомплекс Согласие)
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Голень птицы для запекания в маринаде Кавказский (Свинокомплекс Согласие) – это кусковой мясокостный полуфабрикат из мяса птицы от свинокомплекса «Согласие», Тюменская область.
Общие сведения
Продукт производится согласно ТУ 9214-007-54780900-08.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 12 г;
- жиры – 13 г;
- калорийность – 168 ккал.
Срок хранения продукта при температуре -18°C – 30 суток.
Замороженный продукт. Необходима термическая обработка.
Ингредиенты
- голень куриная;
- вода;
- соль пищевая;
- стабилизаторы (Е 450i, Е 415);
- регулятор кислотности (Е 262, Е 331, Е 451i);
- усилитель вкуса (Е621);
- антиокислитель (Е 316, Е 330);
- загуститель (Е 415, Е 412);
- натуральные овощи (лук репчатый, томаты);
- пряности1.