Колбаса Кабаносси (Мясной гурман) – полукопченое колбасное изделие.
Общие сведения
Вид мяса: свинина.
Вид продукта: колбасное изделие.
Структура мяса: фарш.
Упаковка: натуральная оболочка.
Режим хранения: охлажденный.
Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C.
Срок годности: 30 суток.
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 258 ккал.
Пищевая ценность: белки – 15 г, жиры – 22 г. 1
Ингредиенты
- свинина;
- посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия);
- комплексная пищевая добавка (декстроза, натуральные специи и пряности (горчица, кориандр, паприка, черный и красный перцы, мускатный орех, лук, чеснок), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), крахмал кукурузный, стабилизатор (пирофосфат натрия), антиокислитель (лимонная кислота), ароматизаторы);
- комплексная пищевая добавка (регулятор кислотности (глюконо-дельта-лактон);
- сахар;
- соль;
- антиокислитель (аскорбат натрия). 1
Источники
http://m-gurman.ru/catalog/kolbaski-kabanossi-naturalnaa-obolocka-kg