Рёбра европейского благородного оленя (ДикоЕд) – это натуральный мясокостный крупнокусковой полуфабрикат.
Общие сведения
Регион добычи: Курганская область.
Мясо на оленьих рёбрышках специфическое, очень нежное, постное. Его рекомендуют в качестве диетического продукта, помогающего бороться с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Продукт изготовлен в соответствии с ТУ 10.13.14-485-37676459-2017.
Изделие упаковано под вакуумом (вес – 1 кг).
Необходима термическая обработка. Подходит для тушения, отваривания.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
- белки – 19,5 г;
- жиры – 8,5 г;
- калорийность – 155 ккал.
Срок годности 180 суток при температуре -18°С.
Ингредиенты
Грудорёберная часть туши оленя на кости.1
Источники
1.https://dikoed.ru/catalog/p/14143-ryebryshki_evropeyskogo_olenya/