Колбаса Варшавская (ОМКК) – это полукопченое колбасное изделие второго сорта.
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта
- белки – 14,1 г;
- жиры – 15,7 г;
- углеводы – 3,5 г;
- калорийность – 212,0 ккал.
Срок хранения при температуре от 0°С до 4°С и относительной влажности воздуха 75-78% – до 10 суток.
Ингредиенты
- Диафрагма говяжья.
- Мясо голов свиных.
- Свинина механической обвалки.
- Мука пшеничная.
- Соль йодированная.
- Смесь посолочно-нитритная.
- Пищевая добавка.
- Животный белок.
- Чеснок.1