Салями Австрийская полукопченые колбаски из мяса птицы (Саянский бройлер)
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Салями «Австрийская» полукопченые колбаски из мяса птицы (Саянский бройлер) – полукопченое колбасное изделие из куриного филе со свиным шпиком. Готово к употреблению.
Общие сведения
Продукт охлажденный, весовой, формируется в виде тонких, длинных колбасок. Соответствует ТУ 9213-008-54780900-06.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 12 г;
- жиры – 27 г;
- калорийность – 291 ккал.
Срок годности и условия хранения: при температуре от 0°С до +6°С – 15 суток.
Ингредиенты
- филе красное цыпленка-бройлера;
- шпик свиной;
- соль;
- специи;
- натритная соль.1
Источники
https://www.s-broiler.ru/catalog/kolbasa-polukopchenaya-avstriyskaya-salyami/