Аромат Муската W.M. (WURSTMEISTER) – это композиция для колбас и мясных изделий от производителя пищевых ингредиентов ООО «Технология Плюс Крым».
Общие сведения
Композиция придает изделию аромат и пряно-жгучий вкус мускатного ореха.
Рекомендуемая дозировка продукта: 1-3 г на 1 кг мясного сырья.
Ингредиенты
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- соль;
- экстракт мускатного ореха 1.