Варено-копченая колбаса Сервелат Финский (Заповедные продукты)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Версия от 01:12, 22 февраля 2021; Liliya (обсуждение | вклад) (Замена текста — «кориандр» на «кориандр»)

Варено-копченая колбаса Сервелат Финский (Заповедные продукты) – это готовое к употреблению варёно-копчёное колбасное изделие.

Общие сведения

Мясной продукт выпускается ООО «Дмитровские колбасы» под брендом «Заповедные продукты», соответствует ТУ 10.13.14-002-45700443-2016.

Пищевая ценность 100 г продукта:

  • белки – 11 г;
  • жиры – 34 г;
  • калорийность – 370 ккал (1550 кДж).

Батон в белковой оболочке помещен в вакуумную упаковку. Срок годности при температуре от 0°C до +6°C – 30 суток.

Ингредиенты

  • свинина;
  • шпик;
  • свиная шкура;
  • вода;
  • мясо механической обвалки птицы;
  • крахмал картофельный;
  • посолочная смесь (поваренная соль, фиксатор окраски Е250);
  • сухой животный белок;
  • стабилизаторы (Е451i, Е450i);
  • регулятор кислотности Е451i;
  • глюкоза;
  • чеснок;
  • аромат бренди;
  • орегано;
  • перец черный;
  • кориандр;
  • усилитель вкуса и аромата Е621;
  • антиокислитель Е316;
  • антислеживающий агент Е551;
  • декстроза;
  • порошок гемоглобин;
  • красители (Е120, красный рисовый);
  • сахар-песок1.

Источники

  1. https://www.utkonos.ru/item/3417178/kolbasa-vareno-kopchenaja-zapovednye-produkty-servelat-finskij-0-7-0-75-kg
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта