Salchichon Montagna (Casademont)

Salchichon «Montagna» – это сыровяленое колбасное изделие, которое изготавливается Итальянской компанией «Casademont».

Общие сведения

Сальчичон «Монтанья» производится из высококачественной свинины с добавлением перца и специй, придающих продукту изысканный вкус и неповторимый аромат. Во время созревания колбаса покрывается благородной белой плесенью. Сальчичон великолепно подходит для приготовления закусок «тапас».

Пищевая и энергетическая ценность 100 грамм продукта

Калории – 344 ккал.
Белки – 26 г.
Жиры – 25 г.
Углеводы – 0 г¹.

Условия хранения и срок годности

Хранится 5 суток при температуре 4±2°С и относительной влажности 75%².

Ингредиенты

свинина
лактоза
соль
пряности (перец белый, корица, кориандр молотые)
декстроза
ароматизаторы,
антиокислитель (изоаскорбат натрия)
мальтодекстрин
антислеживающий агент (Е504i)
краситель (кармины)
консерванты (нитрат калия, нитрит натрия)³.

Источники

1. https://casademont.online/katalog/kolbasa-s-v-salchichon-montanya-ekstra-casademont-250-g/

2. https://mskstandart.ru/publikatsii/sroki-hraneniya-produktov-v-holodilnoy-i-morozilnoy-kamere.html

3. https://casademont.online/katalog/kolbasa-s-v-salchichon-montanya-ekstra-casademont-250-g/