Итальянская (КрокусБел) – это декоративная обсыпка для мясных изделий.
Общие сведения
Обсыпка используется для изготовления
- шпика грудинки соленых, шпика в оболочке;
- полуфабрикатов.
Ингредиенты
В состав обсыпки входит:
- кориандр дробленный;
- перец черный дробленый;
- лавровый лист молотый;
- тмин семена.[1]