Венские колбаски комби (Мир Специй) – это вкусоароматическая смесь, применяющаяся в производстве полукопчёных и варёно-копчёных колбасных изделий, колбасок для жарки.
Общие сведения
Норма расхода – 6 г/кг.
Срок годности – 24 месяца при температуре не выше +20°С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Ингредиенты
- кориандр;
- мускат;
- имбирь;
- паприка;
- лук1.
Источники
1.http://sibagro.su/products/meat_ingredients/table.php?element=213