Колбаса Охотничья (ОМКК)

Колбаса Охотничья (ОМКК) – это сырокопченое колбасное изделие второго сорта.

Общие сведения

Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта

• белки – 14,2 г;
• жиры – 75,5 г;
• калорийность – 737,0 ккал.

Срок хранения при температуре от 0°С до 4°С и относительной влажности воздуха 75-78% – не более 45 суток.

Ингредиенты

• Свинина.
• Смесь посолочно-нитритная.
• Пищевая добавка.
• Соль йодированная.
• Чеснок.
• Перец черный молотый.
• Перец душистый молотый.
• Кориандр молотый.
• Тмин молотый.¹

Источники

https://omkk.by/produktsiya/kolbasnye-izdeliya/syrokopchenye-i-syrovyalenye-kolbasy/item/360-kolbasa-okhotnichya.html