Орех (Омский бекон) – варено-копченое мясное изделие.
Общие сведения
ТУ 9213-055-00423092.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 16 г;
- жиры – 5 г;
- калорийность – 109 ккал.
Масса: 600 грамм.
Упаковано в вакуумную упаковку.
Хранить 30 суток при температуре от +2°C до +6°C и относительной влажности воздуха не выше 70-80%.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- вода;
- соль;
- молочный и животный белок;
- ароматизаторы;
- пряности и экстракты пряностей (перец красный, перец белый, перец черный, розмарин);
- животный белок;
- ароматизатор;
- сахар;
- дрожжевой экстракт;
- стабилизаторы: Е407, Е407а, Е450;
- регуляторы кислотности: Е260, Е262, Е270, Е331, Е334, Е451, Е500;
- антиокислители: Е300, Е330;
- агент желирующий Е508;
- загуститель Е425;
- уплотнитель Е509;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- краситель пищевой кармин;
- фиксатор окраски Е250.
Оболочка: без оболочки1.