Вареная колбаса Говяжья (Окраина)

Вареная колбаса Говяжья (Окраина) – вареное мясное колбасное изделие.

Общие сведения

ТУ 9213-004-78096490-15.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:

белки – 13 г;
жиры – 12 г;
калорийность – 160 ккал.

Масса: упаковки по 200-280 грамм¹ и 430-530 грамм².
Упаковано под вакуумом.
Хранить 30 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 70-80%, хранить после вскрытия упаковки 3 суток при температуре от 0°C до +6°C при относительной влажности 70-80% в пределах общего срока годности.
Продукт готов к употреблению¹.

Ингредиенты

Состав:

говядина;
вода питьевая;
соль пищевая;
сахар;
стабилизаторы (Е451i, Е450i);
загуститель (каррагинан);
животный белок;
антиокислитель (аскорбат натрия, изоаскорбат натрия);
регулятор кислотности (лимонная кислота);
белки плазмы крови (говяжьей);
гемоглобин;
глюкозный сироп;
пряности (перец черный, перец душистый, мускатный орех, чеснок);
мальтодекстрин;
краситель (кармины);
ароматизатор;
усилитель вкуса (глутамат натрия).

Возможно незначительное содержание молока, яиц, горчицы, злаков и продуктов их переработки¹.

Источники