Варено-копченая колбаса Испанская (Окраина)

Варено-копченая колбаса Испанская (Окраина) – варено-копченое колбасное изделие.

Общие сведения

ТУ 9213-004-78096490-15.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:

• белки – 12 г;
• жиры – 22 г;
• калорийность – 246 ккал.

Масса:

• 1/2 батона колбасы Испанской – 350-500 г²;
• батон колбасы Испанской – 700-1000 г¹.

Упаковано под вакуумом.
Хранить 30 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75%.
Продукт готов к употреблению¹.

Ингредиенты

Состав:

• свинина;
• говядина;
• соль нитритная (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия);
• соль пищевая;
• регулятор кислотности (трифосфаты);
• антиокислитель (изоаскорбат натрия);
• сахар;
• мальтодекстрин;
• усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
• стабилизатор (пирофосфаты);
• экстракты пряностей (мускатный орех, перец черный, кардамон, чеснок);
• ароматизатор;
• краситель (кармин).

Возможно незначительное содержание молока, яиц, горчицы, злаков и продуктов их переработки¹.

Источники

1. https://shop.okraina.ru/catalog/vareno-kopchenye-kolbasy/ispanskaya-kolbasa-okraina-vareno-kopchenaya-08kg/
2. https://shop.okraina.ru/catalog/vareno-kopchenye-kolbasy/ispanskaya-Okraina-sinuga/