Barselona (Casademont) – это сырокопченый мясной продукт, готовый к употреблению.
Общие сведения
Ароматный карбонад в ультратонкой нарезке с нежными нотами белого винограда.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
- белки – 7 г;
- жиры – 30 г;
- калорийность – 183 кКал.1
Упаковка: подложка в модифицированной атмосфере.
Срок годности при температуре от +2°С до +6°С – 60 суток.
Может содержать следы злаков (глютен), яиц, сои, сельдерея, горчицы, молока и продуктов их переработки (включая лактозу).
Ингредиенты
- говядина;
- посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия));
- декстроза;
- пряности (перец черный, мускатный орех);
- стабилизаторы (Е450i, iii);
- регуляторы кислотности (Е262(i,ii), E331iii);
- усилитель вкуса и аромата (Е621);
- ароматизаторы, антиокислитель (Е316);
- стартовая культура. 2