Говядина Особая (Череповецкий мясокомбинат) – это копчёно-варёное мясное изделие категории А.
Общие сведения
Условия хранения и срок годности при температуре от 0ºС до +6ºС:
- в упаковке – 20 суток;
- при нарушении целостности упаковки – 36 часов.
Упаковка: вакуум.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
- белки – 16 г;
- жиры – 5 г;
- энергетическая ценность – 109 ккал.
Ингредиенты
Состав продукта:
- говядина;
- вода;
- молочный белок;
- сахар;
- черный перец;
- лук;
- сельдерей;
- посолочная смесь.[1]