Колбаса Байрам (Сафа) – это полукопченое колбасное изделие, готовое к употреблению.
Общие сведения
Вес продукта: 550-650 г.
Срок годности: 30 суток.
Температура хранения: от +2°C до +6°C.
Пищевая ценность на 100 г:
- белки – 9,5 г;
- жир – 30,3 г.
Энергетическая ценность: 311,1 кКал.
Ингредиенты
- говядина;
- филе куриное;
- жир говяжий;
- смесь посолочно-нитритная (соль, фиксатор окраски Е250);
- черный перец;
- горчица;
- регулятор кислотности Е450, Е451;
- стабилизаторы Е104, Е407;
- усилитель вкуса и аромата Е621 1.