Аспекс Н (Nesse-Украина)

Аспекс Н (Nesse-Украина) – это активатор и стабилизатор цвета колбасных изделий, антиоксидант для всех видов колбас¹.

Общие сведения

Добавка предотвращает окисление жиров в процессе изготовления мясных изделий¹.

Рекомендуемые дозировки продукта:

• для сосисок 1 г на 1 кг мясного сырья;
• для вареных и сырокопченых колбас 3 г на 1 кг мясного сырья².

Продукт выпускается фасованным в упаковку по 1 кг¹.

Ингредиенты

• декстроза;
• антиоксидант:
  • Е300;
  • Е301;
  • Е330;
  • Е575².

Источники

1. http://www.nesse-ukraine.com/services/meat_prom/assort/
2. https://umis-group.com/ingredients/nesse/