Императорская ГОСТ (Nesse - Украина) – это комплексная смесь для группы варёных колбас, сосисок, сарделек.
Общие сведения
Используется для варёных групп колбас.
Упаковка массой нетто 5 кг.
Норма закладки: 8-10 г/1 кг массы.
Ингредиенты
В состав добавки Императорская ГОСТ входит:
- белый перец;
- декстроза;
- усилитель вкуса;
- растительное масло;
- эфирные масла и олеорезины (мускатный орех).1