Балык свиной (Велком)

Балык свиной (Велком) ^[1]

Балык свиной – сырокопченый мясной продукт ТМ «Велком» изготавливается из цельной мышцы и коптится на натуральных опилках.²

Общие сведения

Балык свиной сырокопченый «Велком» готовят из охлаждённой свинины с добавлением специй и пряных трав. Необычный аромат мясному деликатесу придают можжевеловые ягоды, тмин и чёрный душистый перец. Для производства балыка свиного использовалось охлажденное мясо от лучших российских поставщиков и натуральное копчение. Балык не содержит химических добавок, сои и ГМО. Вакуумная упаковка позволяет сохранить органолептические свойства продукта в течение всего срока годности. ³

Ингредиенты

карбонад свиной;
вода;
соль нитритная (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
мальтодекстрин;
усилитель вкуса и аромата Е621;
регулятор кислотности Е451(i);
экстракт можжевеловой ягоды;
тмина;
сахар;
аромат (ветчины, коптильный);
антиокислители аскорбиновая кислота и аскорбат натрия;
стабилизатор Е452;
черный перец;
красный лук;
консерванты Е202, Е211, Е262.¹

Источники

https://bop.ru/catalog/myasnye_delikatesy/balyk_velkom_svinoy_syrokopchenyy_350_g/

https://lenta.com/product/balyk-velkom-svinojj-sk-vu-kusok-rossiya-350g-363981/

https://sravnimarket.com/catalog/bekon-salo-shpik/balyk_velkom_svinoy_syrokopchenyy/