Колбаса Гродненская с телятиной (Гродненский мясокомбинат) – колбасное изделие высшего сорта вареное.
Общие сведения
Соответствует ТУ BY 191368238.002-2012.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 10 г;
- жиры – 40 г;
- углеводы – 1,5 г;
- калорийность – 260 ккал.
Масса: 400 грамм.
Хранить 45 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 70-80%. После нарушения целостности оболочки хранить 72 часа в пределах общего срока годности, соблюдая условия хранения.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- вода питьевая;
- говядина;
- жировая эмульсия (вода, жир-сырец говяжий и свиной, загустители Е407, Е466, ароматизатор, соль, агент антислеживающий Е535, йодат калия);
- сыворотка молочная сухая;
- комплексная пищевая добавка (загустители Е407, Е410, Е415, агент желирующий Е506, регулятор кислотности Е451i, агент влагоудерживающий Е450i, антиокислители Е300, Е301, краситель Е120, мальтодекстрин);
- продукт яичный;
- соль;
- агент антислеживающий Е535;
- фиксатор окраски Е250;
- йодат калия;
- телятина;
- экстракты черного перца и мускатного ореха;
- агент антислеживающий Е551;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- экстракт кардамона;
- перец белый молотый;
- регуляторы кислотности E331iii, Е262i;
- антиокислитель Е301.
Может содержать следы глютена, орехов, яичного порошка или меланжа, сельдерея, сои
Оболочка: полиамид1.