Докторская 1 Императорская (Респект) – это сухая комплексная вкусоароматическая смесь.
Общие сведения
Предназначена для изготовления варёных и ветчинных колбас.
Ингредиенты
- смеси натуральных специй, их масел и экстрактов (мускатного ореха, кардамона);
- хлорид натрия;
- декстроза;
- усилители вкуса (Е621, Е627, Е631)1.
Источники
1.http://www.zaorespect.ru/index.php/pischivye-ingredienty/smesi-spetsiy.html#stih1