Шпикачики Полесские (Брестский мясокомбинат) – вареное колбасное изделие.
Общие сведения
Вес продукта: 2 кг.
Срок хранения: 5 сут
Температура хранения: от -2°С до +4°С (относительная влажность 75%).
Пищевая ценность 100 г продукта: белки 10,2 г; жиры 27,0 г; кКал 140.
Ингредиенты
- говядина;
- мясо голов говяжьих;
- шпик;
- эмульсия из свиной шкурки;
- свинина;
- меланж;
- крупа манная;
- соль;
- перец;
- мускатный орех;
- душистый перец;
- кориандр;
- можжевельник;
- кардамон1.