КМ Мадера (Апогей) – это комбинированная смесь для придания вкуса и аромата полукопчёным колбасным изделиям по типу «Мадера».
Общие сведения
Код продукта: 2581Ж/1.
Дозировка: 10 г на 1 кг сырья.
Ингредиенты
- ароматизатор мяса идентичный натуральному;
- натуральный экстракт чеснока;
- натуральный экстракт черного перца.1
Источники