Колбаса Рублевая (Череповецкий мясокомбинат) – это варёное колбасное изделие категории В.
Общие сведения
Условия хранения и сроки годности при температуре от 0ºС до +6 ºС – 5 суток; при нарушении целостности оболочки – 24 часа.
Тип упаковки: модифицированная атмосфера.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
- белки – 9 г;
- жиры – 15 г;
- углеводы – 10 г;
- энергетическая ценность – 211 ккал.
Ингредиенты
Состав продукта:
- кожа куриная;
- мясо птицы механической обвалки;
- крупа манная;
- крупа перловая;
- вода;
- соевый белок;
- мука пшеничная;
- чеснок сушеный;
- лук сушеный;
- сахар;
- масло растительное;
- перец черный;
- кардамон;
- посолочная смесь. [1]