Масайский страус – одна из самых крупных птиц в мире, эндемик Восточной Африки.
Общие сведения
Взрослые самцы достигают 2-2,7 м в высоту и могут весить до 145 кг, самки немного меньше по размеру. У птиц этой породы большие глаза, длинные ресницы и отличное зрение. Голова небольшая, покрыта перьями, кожа шеи и бедер у самцов голая, розового цвета, который становится красноватым в брачный сезон.
Летать особи не умеют, но обладают длинными и мускулистыми ногами, благодаря чему развивают максимальную скорость бега до 60-70 км. Большая часть тела покрыта черными перьями, белые появляются лишь на кончиках крыльев, хвоста, образуя небольшое кольцо на шее.1
Происхождение породы
Обитают масайские страусы в восточной части Африки.
Преимущества породы:
- неприхотливы в еде;
- приспосабливаются к любым условиям.1
Использование породы в мясной промышленности
Доля мяса составляет более половины всего веса, забивать птицу можно в возрасте около года. Кроме вкусного мяса, страус дает еще перья – до 2 кг, которые используются в модной индустрии, как высший сорт.2